ホテル龍名館お茶の水本店

ホテル龍名館お茶の水本店

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1階レストラン「GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」の料理長・大久保将史が手掛ける、ホテル龍名館お茶の水本店にご宿泊のお客様の為にご用意した特製の朝食。
都心の喧騒を忘れ、朝のゆったりとした贅沢なひとときをお愉しみください。

ホテル龍名館お茶の水本店の朝食

龍御膳  3,300円(諸税サービス料込)


北信州、長野県飯山市にある小さな農園、岡忠農園で作られた自慢のコシヒカリを炊き立てのまま土鍋でお部屋へお持ちいたします。
ほかほかのごはんに良く合う旬の素材で作る和のおかず、旬魚の焼き物、お茶レストランならではの自家製茶葉佃煮など旬の彩を五感で愉しむ龍名館こだわりの和朝食です。

~献立例~
・和惣菜6種
・旬魚の焼きもの
・職人の卵焼き
・自家製茶葉佃煮
・土鍋で炊き上げた岡忠農園自慢のコシヒカリ
・お味噌汁
・香の物
・季節の果物
※食材や料理内容は季節により変わります。

パンのあさげ  1,760円(諸税サービス料込)


朝はパンという方へ、和食料理人が作るパン朝食をご用意致しました。 一日のエネルギー補充に欠かせない卵はお好みの調理法で作りたてをご提供いたします。 体にうれしいフレッシュな彩サラダとGREEN TEA RESTAURNT 1899オリジナルのお茶ソーセージ、たっぷり野菜のスープと共に栄養バランスのとれた味わい豊かなパン朝食をお愉しみ下さい。

~献立例~
・たっぷり野菜のスープ
・お好みの玉子料理
 (目玉焼き/プレーンオムレツ/スクランブルエッグ/ポーチドエッグ/ゆで玉子)
・茶葉のソーセージ
・彩サラダ
・季節の果物
※食材や料理内容は季節により変わります。

おにぎりのあさげ  1,760円(諸税サービス料込)


身体の芯から温まる季節野菜の具たくさん味噌汁が主役の朝食です。朝は軽めにとお考えの方におなかに優しく栄養バランスのとれた日本らしい和のあさげをご用意しました。おにぎりの具は(鮭・塩昆布・梅・明太子・茶葉佃煮・ちりめん山椒)の中からお好みをお選びいただけます。和の小鉢と旬の果物とともに健康的なご朝食をお愉しみください。

~献立例~
・季節野菜たっぷりの大きな御椀のお味噌汁
・おにぎり2つ(お好みの具材で)
 (鮭・塩昆布・梅・明太子・茶葉佃煮・ちりめん山椒)
・和の小鉢
・香の物
・季節の果物
※食材や料理内容は季節により変わります。


朝の茶事

-お茶の水の朝は淹れたてのお茶から-
ご朝食をお召し上がりの際は、お部屋にご用意しているお茶を、是非「朝のお茶」としてお愉しみください。「朝茶はその日の難逃れ」、「朝茶は福が増す」、「朝茶は七里帰っても飲め」、「朝茶に別れるな」など、朝茶に関することわざは多く、古くから日本では朝にお茶をいただく習慣を大切にしてきました。
客室にご用意しておりますお茶は専属で契約しております狭山茶のお茶農家より仕入れている、龍名館オリジナルブレンドの茶葉でございます。

ご朝食に関して

■ご朝食はお部屋にお持ちいたします。(ご提供時間:7:00AM~10:00AM)
■ 朝食のご注文は前日の午後22時まで承ります。
■ 料理内容や食材は季節により変わります。
■ 食材にアレルギーをお持ちの方は事前にお知らせくださいますようお願い申し上げます。