埼玉県出身。武蔵野調理師専門学校卒業。
都内の河豚専門店で修業した後、株式会社龍名館に入社。

2014年、東京都中央区の『花ごよみ東京』の料理長に就任。
同年8月1日、RESTAURANT 1899 OCHANOMIZUの立ち上げとともに同店料理長も兼務。2016年、お茶料理の分野にて料理研究家徳永睦子氏に師事。
「日本茶のあるおもてなしの食風景」を創り上げるため、従来の「お茶は飲み物」という概念とは一線を画した、新たな和食の在り方を模索している。